Partie 3 — Les objectifs de la gestion de production
Objectif : Identifier les cinq objectifs du dirigeant en matière de production et comprendre les trois grands paramètres qui permettent d’analyser et de classer un système de production.
À la fin de cette leçon, vous serez capable de :
- Maîtriser : les compétences et procédés fondamentaux présentés dans cette leçon.
3.1 Du point de vue du chef d’entreprise
Tout dirigeant souhaitant développer son système de production agit en permanence dans cinq directions :
- Minimiser les risques de l’entreprise ;
- Optimiser les stocks ;
- Diminuer le poids des en-cours ;
- Diminuer le coût de revient des produits ;
- Diminuer les délais.
3.2 Les trois grands paramètres d’analyse
Pour analyser un système de production, il est courant de le classer selon trois critères principaux, développés dans le module suivant :
| Critère | Ce qu’il décrit | Valeurs possibles |
|---|---|---|
| La nature de la production | Ce que l’entreprise fabrique réellement | Service, montage, transformation de matière |
| Le mode de production | Comment le processus de réalisation se déroule | Continu, discontinu, hybride ; flux poussé ou tiré |
| Le type de production et de fabrication | Les quantités lancées et le lien au client | Unitaire, par lot, de masse ; à la commande, pour stockage, mixte |
💡 À retenir : Ces trois critères ne sont pas de la théorie de classement : ce sont eux qui déterminent quelles méthodes de gestion vous concernent. Une usine de masse en flux poussé et un atelier unitaire à la commande ne se pilotent pas avec les mêmes outils.
👉 Tâche 3 : Formulez en trois phrases les cinq objectifs du dirigeant appliqués à votre organisation : quel risque, quel stock, quel en-cours, quel coût et quel délai voulez-vous réduire en priorité ? Chiffrez au moins l’un d’entre eux.
✓ Conclusion
💡 Ce que vous maîtrisez maintenant
- Décrire l’entreprise dans son contexte client / fournisseur et ses deux flux
- Définir un système de production et ses trois catégories de ressources
- Décomposer la fonction production en neuf notions opérationnelles
- Expliquer le Juste-à-Temps et distinguer les deux visages de la qualité
- Énoncer les cinq objectifs permanents du dirigeant
- Dessinez le système de production de votre organisation : entrées, transformation, sorties, rebuts
- Identifiez et nommez les trois catégories de ressources que vous mobilisez
- Reprenez les neuf notions de la fonction production et évaluez chacune sur votre cas
- Repérez un point où vous produisez « trop tôt » et un point où vous produisez « trop tard »
- Proposez un objectif chiffré pour chacune des cinq directions du dirigeant
👉 Défi : Dans le prochain module, Kodjo doit répondre à une question précise avant d’investir : quel type d’usine est réellement AGROTEC ?
Exercice final du Module 1 Situation : Kodjo doit présenter au directeur général sa vision systémique de l’usine.
